آخـــر الـــمـــشـــاركــــات

نافذة اغتراب » الكاتب: عقيلة » آخر مشاركة: عقيلة >> من الحنايا » الكاتب: عقيلة » آخر مشاركة: عقيلة >> صفحة بيضاء » الكاتب: سالم » آخر مشاركة: سالم >> سطورٌ مِن كِتاب » الكاتب: عقيلة » آخر مشاركة: عقيلة >> طريق الياسمين » الكاتب: عقيلة » آخر مشاركة: عقيلة >> همسة الصباح بعبير الياسمين » الكاتب: سالم » آخر مشاركة: سالم >> ترانيم المساء ،، تباركها تحايا من عبق الروح » الكاتب: منى العلي » آخر مشاركة: سالم >> تأمل .. عطر ولون » الكاتب: سالم » آخر مشاركة: سالم >> غرباء .... بلا وطن » الكاتب: سالم » آخر مشاركة: سالم >> نحتاج أن نتآلم .. لـنتعلم » الكاتب: منى العلي » آخر مشاركة: سالم >>
+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 21

الموضوع: قهوة الدموع

  1. #1

    افتراضي قهوة الدموع



    يقال أن للوجع دموع ..
    وللحب دموع
    وللشوق دموع ..
    ولقهوتي . دموع ..



    حين تغمري فنجاني بطغيان موجك ..
    تثور مكامني ..
    وتتوه ارتشافات الرتابة ..
    معلنة .. بدء الشغف ..
    وعبث الصبابة ..



    متولهاً .. أركب جنون عينيك ....
    وأبحر في متاهات العشق ..
    أرشف قهوتي .. دمعة .. دمعة ..
    همسي يصبح له .. رونقا
    وتنتشي روحي بالخمرة
    ويشتعل للياسمين نار ..
    تعالي بشفتيك ... اقتربي
    ارشفي هذا الدخان .. المرتبك ..
    ذوقي في رونق قهوتي الدمع والنار ..
    وبعض من تباريح العشق ..



    قهوتي ..
    قهوة الدموع
    مخموراً ..
    بثلاثية أعيت العاشقين ..
    أنت وشفتيك وقهوة الصباح ..
    سأعفر تلك الشفاه .. بأطراف شموخك ..
    ناذراً للجنون روحاً ظامئة ..
    أغني شوقا بلا رتابة ..
    وألعن وجع البعد والصبابة ..
    برشفة .. ألغي مسافات البعاد ..
    وبرشفة أخرى نطوي آلام السهاد..




    تعالي سيدتي
    تجديني كما أنا فارس من ضوء ..
    يشعل الثلج بين يديك ناراً
    وتباريح من عشق .
    ليس لها عن عينيك اصطباراً ..
    تعالي سيدتي ..
    تجديني كما أنا..
    شوق قدّ من شوق ..
    ووله لا يثنيه هول...
    وقهوة .. ياسمين
    مخضبة بالدموع ..







    -----

    [U]ملاحظة:[
    /U]القهوة مشروب يلزمه تعامل خاص مع فنجانها ليس مثل باقي المشروبات... أي له ثقله فلا يمكن أن تشربه في عجلة مثل باقي المشروبات من الشاي أو العصائر بل له وقته، والشيء الأهم من ذلك صفة التمتع بمذاقها. وخاصة حين تكون قهوة عشق .. وبيد الحبيب أو من خلال أنفاسه ..

    - ومذاق القهوة حكاية كبيرة، و هناك مصطلحات وراء هذه الكلمة لكي تصفها وتحقق استمتاع الشخص:

    1- الرائحة:

    الرائحة هو إحساس بوجود القهوة في مكان ما ومن الصعب فصلها عن النكهة، وبدون حاسة الشم التي توجد لنا سينتصر الإحساس بمذاقها على أنه: مشروب جذاب ومر... الخ. والرائحة هي جزءاً من النكهة التي نتذوقها بحاسة التذوق.

    2- المذاق:

    وتتضح في هشاشة حبيبات القهوة الكاملة أو المطحونة والتي تعطي الشعور بالجفاف تحت اللسان وفي أعلى باطن الفم. ودائماً يختلط الأمر ما بين الحمضية والطعم اللاذع فهما شيئان مختلفان ويحدث ذلك لسببين: أولها استخدام كمية من الماء كثيرة لا تتناسب مع كمية البن القليلة، وثانيها الإفراط في تحميص البن ومعالجته.

    3- القوام:

    بمجرد ارتشاف القهوة من الفنجان تستطيع أن تشعر بقوامها (وزنها) علي لسانك ويوصف القوام بالكلمات الآتية: لزج ... ثقيل ... أو خفيف علي اللسان مثل الإحساس تماماً باللبن والذي يتراوح بين القوام المزبد حتى شرابى القوام. وكلما كان القوام أقل في اللزوجة كلما كانت النكهة أقوى بعد صنع القهوة.

    4- النكهة:
    ونكهة القهوة هي مزيج من رائحتها ومذاقها وقوامها، أي هي المشروب نفسه.
    أغنية الشلال: إني أهب بفرح مائي كله .. مع أن القليل منه يكفي للعطاش


    سألت فأس الحطاب الشجرة مقبضاً ... . فما ردتها الشجرة خائبة .

    طاغور

  2. #2
    Senior Member
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    المشاركات
    834

    افتراضي

    القاريء للموضوع يحتاج الى اغماض عينيه
    واستنشاق رائحة القهوة
    ونهكة العشق بين السطور
    قبل ان يفكر باجابة تليق

    يا صديقي
    قهوتها صباحا
    احدى فرائض العشق
    وأجمل طقوسه
    و
    ما أطيبها

    اخي الحبيب
    تدفعنا دوما للتأمل .. الى ما بعد حدود المحال
    ومساؤك ياسمين

  3. #3
    Senior Member
    تاريخ التسجيل
    Jun 2003
    المشاركات
    1,324

    افتراضي



    [IMG] http://www1.istockphoto.com/file_thu...ning_coffe.jpg [/IMG]


    أخي الفاضل سالم
    حياك الله
    اشم رائحة القهوة قبل ان ادخل المتصفح
    مع حروفك الكثير من الصدق .. والإحساس
    تثير مكامن التأمل عميقة ..تبحث في التفاصيل
    لابجديتك نكهة الحياة
    لك تحياتي وتقديري



    فاصلة :
    أجمل مايشعر به الشاعر نَبَضات من حوله







  4. #4

    افتراضي





    وللقهوة نشيج وبكاء
    يفيض بدموع الجنون
    وللمحبين في محيطها شرائع وطقوس
    كـ صلاة عاشقين في محراب الصبابة
    يتلونها كل مساء نافلة سهد
    وكل صباح فرض خشوع
    ثورات شوق
    همهمات عتاب
    اطلال ماضٍ ولى
    هواجس لا تبرح صدر الأحلام..!

    فيا ويح القلوب التي لا تقع في فخ
    الفناجين وسحباتها الحبلى بزخات المطر
    وتنتشي رواءً مغدقاً من ينابيع الروح
    كلما انتابت حناجرها الجفاف ..!

    :

    أيها القدير : سالم

    رشقت فضاءنا بشبق أبجديتك المتسربلة
    رائحة قهوة جابت اصقاع الروح
    مذاق لا متناهي الدفء..

    فـ كل الشكر لك ..ولصباح جميل
    كان بصحبة قلمك و سيل معانيك
    وقهوتك الفاخرة الغنية بالحب الصافي

    :
    :

    أطيب التحايا


    كنا نريد وطنا نموت من أجله، وصار لنا وطن نموت على يده”

  5. #5
    Senior Member
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    المشاركات
    2,762

    افتراضي

    [align=center]
    وعدنا للضياع في سفر العشق حتى ولوكان فنجانا من القهوة...
    يثير ذكريات مرت وأنطوت ...
    ويشعل في القلب نارا تتأجج من جديد ...
    حرصت أن ابقى عنها بعيدا بعيدا ...
    فالقلب متعب ..
    والعقل في إجازة صيف وشتاء ...
    أخي سالم ...مررت من هنا محاولا الهروب ...
    ولم أستطع ...
    جذبتني الرائحة...
    وشدني القوام ..
    وأغرتني النكهة...
    وبقي المذاق ...

    تحياتي لك...[/align]

  6. #6

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسامة جرح
    القاريء للموضوع يحتاج الى اغماض عينيه
    واستنشاق رائحة القهوة
    ونهكة العشق بين السطور
    قبل ان يفكر باجابة تليق

    يا صديقي
    قهوتها صباحا
    احدى فرائض العشق
    وأجمل طقوسه
    و
    ما أطيبها

    اخي الحبيب
    تدفعنا دوما للتأمل .. الى ما بعد حدود المحال
    ومساؤك ياسمين
    نعم هي تلك الطقوس حياة وجمال الروح
    نعم هي تلك الطقوس تنفس الآهات وإشراقة الوقت
    ....
    نحتاج فقط أن نرشف ونتذوق قهوة الياسمين
    هذا غرض الكلمات والبوح

    أحييك ودوما .. صباحك طقوس وعشق وقهوتها ....
    أغنية الشلال: إني أهب بفرح مائي كله .. مع أن القليل منه يكفي للعطاش


    سألت فأس الحطاب الشجرة مقبضاً ... . فما ردتها الشجرة خائبة .

    طاغور

  7. #7

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عائدة


    [IMG] http://www1.istockphoto.com/file_thu...ning_coffe.jpg [/IMG]


    أخي الفاضل سالم
    حياك الله
    اشم رائحة القهوة قبل ان ادخل المتصفح
    مع حروفك الكثير من الصدق .. والإحساس
    تثير مكامن التأمل عميقة ..تبحث في التفاصيل
    لابجديتك نكهة الحياة
    لك تحياتي وتقديري



    فاصلة :
    أجمل مايشعر به الشاعر نَبَضات من حوله






    صاحبة المداد الأخضر

    في قهوة الحب تتنفس الروح
    وتعبق بذكريات وتأملات لا تتقنها الروح إلا بهذا المزيج

    لحضورك نكهة القهوة وعبير الفل

    أغنية الشلال: إني أهب بفرح مائي كله .. مع أن القليل منه يكفي للعطاش


    سألت فأس الحطاب الشجرة مقبضاً ... . فما ردتها الشجرة خائبة .

    طاغور

  8. #8

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوشام
    [align=center]
    وعدنا للضياع في سفر العشق حتى ولوكان فنجانا من القهوة...
    يثير ذكريات مرت وأنطوت ...
    ويشعل في القلب نارا تتأجج من جديد ...
    حرصت أن ابقى عنها بعيدا بعيدا ...
    فالقلب متعب ..
    والعقل في إجازة صيف وشتاء ...
    أخي سالم ...مررت من هنا محاولا الهروب ...
    ولم أستطع ...
    جذبتني الرائحة...
    وشدني القوام ..
    وأغرتني النكهة...
    وبقي المذاق ...

    تحياتي لك...[/align]
    وما أجمله أن تضيع في أسفار العشق ..
    وأن تبذل الروح والصبابة والأشواق
    تتجدد خلايا القلب .. وترتوي مساءات السحر ....
    كيف تهرب .. وهذه قهوة بالعشق والياسمين
    لعيونك يا أنيق ..
    أغنية الشلال: إني أهب بفرح مائي كله .. مع أن القليل منه يكفي للعطاش


    سألت فأس الحطاب الشجرة مقبضاً ... . فما ردتها الشجرة خائبة .

    طاغور

  9. #9
    Senior Member
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    المشاركات
    536

    افتراضي




    [S]21[/S] [S]21[/S] ..أبا الياسمين ..[S]21[/S] [S]21[/S]




    أكاد أسترق رشفة الذكرى
    من تاريخ قهوتنا الصباحية

    كل ما أحتاجه لذلك دمعة
    من عين أفق ٍ ينتظرنا كل غروب

    هشيم روح ٍ تبخّر عنها دماء
    الغربة عن موطن أحداق القلوب

    وشهد ٌ مقطر ٌ مكرر أعلنَ عن نفسي
    انسكابه حين -لأجل قهوتنا - أذوب..!

    /
    \
    /
    \
    /
    \

    عذرا ً لارتشافي نبضة ً أخرى
    من عمر ِ القلوب ِ المذوّبة في
    .. قهوتك ..


    سالم .. مساؤك عبق
    [S]21[/S]








  10. #10

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بلبل الروض
    تبدى لي في هذه المقامة الحريرية المولعة بحب القهوة والتفنن في ارتشافها معاني عدة :
    - استعمل الأديب القدير سالم التجريد في مخاطبة القهوة ، وعلى ضفاف ذلك مخاطبته لمحبوبته تلك التي لم تحضر ارتشافه القهوة إلا بذكراها ، ويتوجه الخطاب لعينين وشفتين ، ويعلو زفير النداءات ، لخيال نأى عن قهوة أديبنا وارتحل ليحل بعيداً . إنها نجاوى كما فهمتها ربما تعكس إحساساً بغربة ما ، أو شوقاً لحبيب ما . هذه قراءة متوجسة في التعامل مع نص كهذا مغلق أو هكذا أراه ، إنما ( كيَّـ فنا ) معه على رائحة القهوة العذراء .
    - وفي حاشية النص هناك تعريفات تتصل بالقهوة : رائحتها وقوامها ومذاقها ونكهتها ، وهي تعريفات تشي بأن أستاذنا كاتب النص (طبيخ ) ماهر بصنع القهوة وليس باحتسائها وحسب .
    - هذه مطالعات اقترفت فيها قراءة نصك الجميل فعذراً إذا كنت لم أحسن الارتشاف حسب الأصول . ولك عميق الشكر في خروجك عن المألوف وسعيك للإبداع .
    أهلا وسهلا بك عبر هذه الدعوة المفتوحة لارتشاف الفنجان والتمتع بالقهوة على اصولها ..
    فإذاً .. كيف الأمر مغلق .. وها أنت في المجلس تشم وترى وتسمع وتكاد تشعر ... ؟؟؟

    أنت أحسنت الارتشاف .... لكن التذوق أرتج عليك .. ربما ( لأنك من فصيلتي الذكورية .. [S]5[/S ])

    أهلا بك ..
    أغنية الشلال: إني أهب بفرح مائي كله .. مع أن القليل منه يكفي للعطاش


    سألت فأس الحطاب الشجرة مقبضاً ... . فما ردتها الشجرة خائبة .

    طاغور

+ الرد على الموضوع
صفحة 1 من 3 1 2 3 الأخيرةالأخيرة

مواقع النشر (المفضلة)

مواقع النشر (المفضلة)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك